-میوهها ویتامین، فیبر، آنتیاکسیدان و مواد معدنی زیادی دارند و باید در رژیم غذایی روزانه وجود داشته باشند. میوهها همچنین حاوی مقداری قند هستند و بخشی از انرژی موردنیاز بدن را تأمین میکنند.با وجود فواید بسیار زیاد خوردن میوه، افرادی که قصد کاهش وزن دارند و رژیم لاغری خاصی را دنبال میکنند و همچنین افرادی که به دیابت مبتلا هستند، باید در روز مقدار مشخصی میوه میل کنند و به کالری آن نیز توجه کنند. در این مقاله قصد داریم 8 مورد از میوه های بدون قند که برای لاغری مفید هستند را به شما معرفی کنیم.
میوه های بدون قند
میوهها بدون قند نیستند؛ بلکه هر میوه حاوی مقداری قند است. این میزان در میوههای مختلف متفاوت است. به میوههایی که قند و کالری کمی دارند، در زبان عامیانه میوه های بدون قند گفته میشود.
میوه های بدون قند در رژیم لاغری میانوعدههای خوبی به شمار میروند. باید بهخاطر داشته باشید که کمبودن قند این میوهها به این معنا نیست که میتوان در خوردن آنها زیادهروی کرد. بلکه باید این میوهها را به میزان مشخصی در روز میل کنید.
1- هلو
خوردن هلوی رسیده، آبدار و شیرین یکی از بهترین لذتهای فصل تابستان است. هر یک عدد هلو کمتر از 13 گرم قند دارد و حاوی مواد مغذی مثل پتاسیم، فیبر، ویتامین A و ویتامین C است. هلو حاوی دو نوع فیبر محلول و نامحلول است. فیبر محلول سطح کلسترول خون را کنترل میکند و فیبر نامحلول به هضم بهتر غذا و رفع یبوست کمک میکند.
یک عدد هلو متوسط حدود 13 گرم قند دارد و برای کاهش وزن مفید است.
2- طالبی
یک فنجان طالبی حدود 13 گرم قند دارد. طالبی آب زیادی دارد و به تامین آب مورد نیاز بدن شما کمک میکند. طالبی غنی از بتاکاروتن است. بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل میشود و برای بینایی مفید است. این میوه حاوی ویتامین C و B6 است و عملکرد دستگاه گوارش را نیز بهبود میبخشد.
طالبی یک میانوعده عالی برای لاغری است؛ اما نباید در خوردن آن زیادهروی کنید. خوردن طالبی قبل از غذا به کاهش اشتها کمک میکند و برای لاغری مفید است.
3- هندوانه
هندوانه باوجود داشتن طعمی شیرین، جزو میوه های بدون قند می باشد. این میوه محبوب، در هر 100 گرم تنها 6 گرم قند دارد و از آنجایی که حاوی مقدار زیادی آب است، یک میان وعده مفید برای فصل تابستان به شما میرود.
هندوانه منبع خوبی برای الکترولیتها، ویتامین C و ویتامین A است. همچنین این میوه سرشار از لیکوپن است و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت نوع 2 و آلزایمر را کمتر میکند.
4- توت فرنگی
همانطور که در fda.gov آمده، توتفرنگی طعم شیرین و لذیذی دارد؛ اما مثل دیگر انواع توت، فیبر بالا و قند بسیار کمی دارد. 8 عدد توت فرنگی متوسط تنها حدود 8 گرم قند و 50 کالری دارد. همچنین توت فرنگی حاوی آنتی اکسیدان، پتاسیم و مقدار زیادی ویتامین C است که باعث شده برای سلامتی مفید باشد. از توت فرنگی میتوانید در سالاد میوه استفاده کنید یا آن را به صورت آب میوه و اسموتی میل کنید.
5- آووکادو
بسیاری از افراد طعم آووکادو را دوست ندارند؛ اما باید بدانید که آووکادو برای سلامتی فواید زیادی دارد. آووکادو یکی دیگر از میوه های بدون قند است که فیبر و چربیهای مفید زیادی دارد؛ به همین دلیل بعد از خوردن آن تا مدتزمان نسبتاً زیادی احساس سیری خواهید داشت.
آووکادو نهتنها برای لاغری میوه خوبی است، بلکه مواد مغذی زیادی مثل ویتامینهای A، B6، C، E و K، پتاسیم، مس و… دارد و خوردن آن خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کمتر میکند.
6- سیب
سیب خواص زیادی دارد. صد گرم سیب حاوی 85 گرم آب، 2.5 گرم فیبر و حدود 10 گرم قند است. پوست سیب نیز حاوی آنتی اکسیدان و ترکیبات مفیدی است که خطر چاقی را کمتر میکنند.
در سیب ترکیبی به نام پلی فنول وجود دارد که با بهبود سطح کلسترول HDL و کاهش التهاب مرتبط است.
برای کاهش اشتها و احساس گرسنگی بهتر است بهجای خوردن آب سیب، سیب را به طور کامل و با پوست میل کنید.
7- زرد آلو
زردآلو یکی از میوههایی است که قند کمی دارد. این میوه حاوی فیبر، ویتامینهای A، K و C و مواد معدنی مفیدی از جمله پتاسیم و منیزیم است.
فیبر موجود در زردآلو به کنترل قند خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کنترل وزن کمک میکند. تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت پوست، کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلب عروقی و کاهش التهاب از دیگر فواید زردآلود هستند. این میوه را میتوانید به طور طبیعی یا بهصورت خشک شده میل کنید و از فواید آن بهره ببرید.
هسته زردآلو نیز برای لاغری مفید است. مغز زردآلود حاوی چربیهای مفید امگا 6 و امگا 3 است و به کاهش کلسترول بد کمک میکند. مغز زردآلو پروتئین زیادی هم دارد که احساس گرسنگی را کاهش میدهد. این مغز فیبر بالایی دارد که برای خوردن مغز زردآلو برای حذف سموم بدن و هضم بهتر غذا مفید است.
8- کیوی
هر یک عدد کیوی حدود 7 گرم قند دارد. کیوی نه تنها قند کمی دارد، بلکه غنی از ویتامین E، ویتامین C و فیبر است. همچنین مواد معدنی مفیدی مثل مس، پتاسیم و منیزنیم دارد.
اگر قصد کاهش وزن دارید، کیوی یک میانوعده مناسب است. خوردن کیوی باعث کاهش تریگلیسرید میشود و برای قلب مفید است. این میوه برای پوست نیز فواید زیادی دارد.
9- گریپ فروت
گریپ فروت یکی از میوههای کم کالری و سرشار از ویتامین C است که میتواند به کاهش قند خون کمک کند. این میوه تلخ و شیرین دارای فیبر بالایی است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کنترل قند خون کمک میکند. همچنین، گریپ فروت حاوی آنتیاکسیدانهای قوی است که میتواند به بهبود سلامتی قلب و عروق کمک کند. تحقیقات نشان میدهند که مصرف روزانه گریپ فروت ممکن است به کاهش سطح انسولین و کنترل بهتر قند خون منجر شود.
10- خیار
خیار میوهای است که عمدتاً از آب تشکیل شده و قند بسیار کمی دارد. این میوه به دلیل محتوای بالای آب و فیبر، میتواند در کاهش احساس گرسنگی و کنترل وزن مفید باشد. همچنین، خیار دارای خاصیت آنتیاکسیدانی است و به هیدراته نگهداشتن بدن کمک میکند. مصرف خیار به عنوان یک میانوعده کمکالری و بدون قند، میتواند گزینهای عالی برای افرادی باشد که به دنبال کنترل قند خون خود هستند.
11- شاه توت
شاه توت یکی از میوههای غنی از آنتیاکسیدانها و فیبر است که میتواند به تنظیم قند خون کمک کند. این میوه دارای طعمی شیرین و خوشمزه است و به دلیل محتوای کم قند و بالای فیبر، گزینهای مناسب برای افراد دیابتی به شمار میرود. شاه توت همچنین میتواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کرده و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش دهد.
12- لیمو
لیمو یکی از میوههای بسیار مفید است که به کاهش قند خون کمک میکند. این میوه حاوی ویتامین C، فیبر و آنتیاکسیدانها است که میتواند به بهبود متابولیسم و کاهش مقاومت به انسولین کمک کند. اضافه کردن آب لیمو به وعدههای غذایی یا نوشیدنیها میتواند به کنترل قند خون و بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.
13- پاپایا
پاپایا میوهای خوشمزه و مغذی است که حاوی ویتامین C، ویتامین A و فیبر بالا است. این میوه میتواند به هضم غذا کمک کند و دارای خواص ضد التهابی است. مصرف پاپایا به دلیل محتوای کم قند و غنی از مواد مغذی، میتواند به کنترل قند خون و بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. علاوه بر این، به دلیل خاصیت فیبری و کم کالری آن، میتواند در لاغری سریع موثر باشد، زیرا احساس سیری را افزایش میدهد و از پرخوری جلوگیری میکند.
14- گواوا
گواوا میوهای سرشار از ویتامین C و فیبر است که میتواند به کاهش قند خون کمک کند. این میوه همچنین حاوی آنتیاکسیدانهای قوی است که به بهبود سلامت قلب و عروق کمک میکند. مصرف گواوا میتواند به کاهش سطح قند خون و بهبود متابولیسم گلوکز کمک کند.
15- بلوبری
بلوبری یکی از میوههای مغذی و غنی از آنتیاکسیدانها است که میتواند به کنترل قند خون کمک کند. این میوه حاوی فیبر بالاست که به بهبود هضم و کاهش قند خون کمک میکند. همچنین، بلوبری میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد و به عنوان یک میانوعده سالم برای افراد دیابتی توصیه میشود.
چه میوه هایی قند خون را پایین می اورد؟
میوههایی که قند خون را پایین میآورند، معمولاً حاوی فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایینی هستند، که باعث میشود قند خون بهآهستگی در جریان خون آزاد شود و از نوسانات سریع قند جلوگیری کند. توتها مانند توتفرنگی، بلوبری و تمشک از این دسته میوهها هستند و به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانها و فیبر فراوان، به ثبات قند خون کمک میکنند. سیب نیز به دلیل داشتن پلیفنولها و فیبر بالا برای مدیریت قند خون مؤثر است؛ این مواد میتوانند حساسیت به انسولین را بهبود بخشند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کنند.
علاوه بر این، پرتقال و گریپفروت به شرطی که به صورت میوه کامل مصرف شوند، میتوانند به دلیل فیبر بالا و ویتامین C مفید باشند. پرتقال به آهستگی هضم میشود و سطح قند خون را به طور پایدارتر حفظ میکند. گیلاس و گوجهفرنگی هم از میوههای دیگری هستند که به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین و مواد مغذی فراوان به مدیریت قند خون کمک میکنند. این میوهها با تنظیم آهستهتر گلوکز در خون، به کاهش ریسک نوسانات ناگهانی قند خون کمک میکنند. همچنین، این ویژگیهای میوهها میتوانند در لاغری موضعی مؤثر باشند، زیرا کنترل قند خون و کاهش اشتها از عوامل کلیدی در مدیریت وزن و فرم بدنی هستند.
چه میوه هایی قند خون را بالا میبرد؟
برخی از میوهها به دلیل محتوای قند و کربوهیدرات بالا، میتوانند قند خون را افزایش دهند. این میوهها معمولاً دارای شاخص گلیسمی (GI) بالاتری هستند که نشاندهنده سرعت افزایش قند خون بعد از مصرف آنها است. به طور کلی، میوههایی که باید در مصرف آنها احتیاط کرد شامل:
- موز: این میوه قند طبیعی زیادی دارد و میتواند قند خون را به سرعت بالا ببرد.
- مگو: مگو نیز به دلیل قند بالای خود میتواند موجب افزایش قند خون شود.
- پاپایا: این میوه هم از آن دسته میوههای شیرینی است که باید به مقدار کم مصرف شود.
- آناناس: قند طبیعی موجود در آناناس میتواند به سرعت قند خون را بالا ببرد.
- توتفرنگی خشک و کشمش: میوههای خشک مانند کشمش، به دلیل غلظت بالای قند، میتوانند قند خون را به طور قابل توجهی افزایش دهند.
علاوه بر این، میوههای کنسرو شده یا آبمیوههای صنعتی که قند افزوده دارند، نیز میتوانند به سرعت قند خون را افزایش دهند. به همین دلیل، توصیه میشود که میوهها به صورت تازه و در حد اعتدال مصرف شوند تا از نوسانات قند خون جلوگیری شود. اگرچه مصرف میوههای با قند بالا کاملاً ممنوع نیست، اما بهتر است آنها را با دقت و در کنار منابع دیگر غذایی مصرف کرد تا تأثیرات منفی آنها بر قند خون کاهش یابد.
میوه های بدون قند برای افراد دیابتی
برای افراد دیابتی، انتخاب میوههایی که قند خون را بالا نمیبرند، اهمیت زیادی دارد. در این راستا، میوههایی وجود دارند که به طور طبیعی بدون قند یا با قند بسیار کم شناخته میشوند. در رژیم کتوژنیک که به کاهش قند خون و کنترل وزن کمک میکند، این میوهها به عنوان گزینههای مناسبی معرفی میشوند.
گوجهفرنگی یکی از این میوهها است که علاوه بر کم بودن قند، حاوی ویتامینها و مواد مغذی زیادی است. این میوه به حفظ سلامت قلب و سیستم ایمنی بدن کمک میکند و به عنوان یک انتخاب سالم برای دیابتیها در نظر گرفته میشود.
آووکادو نیز به خاطر چربیهای سالم و فیبر بالایش، گزینهای عالی برای افراد دیابتی محسوب میشود. این میوه نه تنها قند پایینی دارد، بلکه به کنترل قند خون نیز کمک میکند.
توتها مانند توتفرنگی و تمشک نیز به دلیل محتوای فیبر بالا و قند کم، انتخابهای مناسبی هستند. این میوهها حاوی آنتیاکسیدانهای قوی بوده و به بهبود سلامت عمومی بدن کمک میکنند.
هندوانه با محتوای بالای آب و کالری کم، میتواند یک میانوعده خوب برای دیابتیها باشد. هرچند طعم شیرین دارد، ولی قند خون را به سرعت افزایش نمیدهد.
در نهایت، خیار، که به طور سنتی به عنوان یک سبزی شناخته میشود، میتواند به عنوان یک میوه در نظر گرفته شود. این میوه دارای کالری بسیار کم و قند ناچیز است و برای دیابتیها گزینه مناسبی به شمار میآید.
طرز تهیه غذاهای بدون قند
برای تهیه غذاهای بدون قند، میتوانید از چندین گزینه خوشمزه و سالم استفاده کنید که برای افراد دیابتی یا کسانی که میخواهند قند خون خود را کنترل کنند، مناسب هستند.
صبحانههای بدون قند: برای صبحانه میتوانید املت سبزیجات تهیه کنید که شامل تخممرغ، اسفناج، گوجهفرنگی و پنیر است. این صبحانه سرشار از پروتئین و ویتامینها است و به راحتی قابل تهیه است. همچنین، اوتمیل بادام و دانه چیا گزینه دیگری است که با ترکیب جو دوسر، دانه چیا و شیر بادام تهیه میشود و دارای فیبر بالاست که قند خون را کنترل میکند
سالادهای متنوع: میتوانید سالادهایی با سبزیجات تازه و روغن زیتون تهیه کنید. سالاد نیکوئیس شامل خیار، لوبیا سبز و گردو است و بدون قند تهیه میشود
دسرهای کم قند: برای دسر، پودینگ چیا با شیر بادام یک گزینه عالی است که سرشار از فیبر و پروتئین میباشد و طعم لذیذی دارد
غذاهای اصلی: از غذاهای اصلی مانند مرغ کبابی یا ماهی پخته همراه با سبزیجات بخارپز استفاده کنید. این غذاها سالم و خوشمزه هستند و به سادگی میتوان آنها را با ادویهجات مختلف مزهدار کرد
جمع بندی
میوهها یکی از اجزای ضروری و مهم رژیم غذایی هستند. بیشتر میوهها کالری کم و فیبر بالایی دارند و بعد از خوردن باعث احساس سیری میشوند. به همین دلیل، خوردن میوه های بدون قند برای لاغری فواید زیادی دارد. هندوانه، توت فرنگی، طالبی، هلو و آووکادو میوههایی هستند که قند خیلی کمی دارند و به کاهش وزن کمک میکنند.
فراموش نکنید که هنگام خوردن میوه های بدون قند برای لاغری، در خوردن میوه زیادهروی نکنید و آن را بهصورت آبمیوه میل نکنید. بلکه میوه را به طور کامل و به مقداری که در رژیم لاغری شما توصیه شده است میل کنید. اگر هدف شما کاهش وزن است اما تاکنون رژیم تخصصی و مناسبی نگرفتهاید و اطلاعات کافی در زمینه میزان و نوع میوهای که باید میل کنید ندارید، میتوانید باتوجه به وزن و هدفتان از سایت دکتر خورشیدی رژیم آنلاین تهیه کنید.
دکتر خورشیدی
سوالات متداول
چه میوه هایی برای قند بد است؟
هندوانه، آناناس، و موز از میوههایی هستند که به دلیل شاخص گلیسمی بالا میتوانند قند خون را بهسرعت افزایش دهند و بهتر است در حد اعتدال مصرف شوند. همچنین میوههای خشکشده و میوههای کنسرو شده با شکر اضافه نیز ممکن است سطح قند را به سرعت بالا ببرند.
چه میوه هایی برای قند خوب است؟
میوههای کمگلیسمیک مثل سیب، انواع توتها (بهخصوص توتفرنگی و بلوبری)، گلابی و کیوی میتوانند برای کنترل قند خون مفید باشند. این میوهها حاوی فیبر بالا و آنتیاکسیدانها هستند که به آهسته شدن جذب قند کمک کرده و از نوسانات سریع قند خون جلوگیری میکنند.
بهترین میوه برای کاهش وزن چیست؟
میوههایی که قند کم و فیبر بالایی دارند، مثل کیوی و انواع توت، برای کاهش وزن عالی هستند. این میوهها باعث القا احساس سیری و کاهش اشتها میشوند.
بهترین روش خوردن میوه برای لاغری چیست؟
اگر قصد کاهش وزن دارید، بهجای خوردن آبمیوه یا پوره میوه، میوه را به طور کامل میل کنید. بهاینترتیب فیبر بیشتر و قند کمتر جذاب بدن شما میشود.
سبزیجات بدون قند کداماند؟
کاهو، بروکلی، گل کلم، گوجه، کرفس، اسفناج و چغندر قند بسیار کمی دارند و سبزیجات بدون قند محسوب میشوند.
آیا خیار برای لاغری مفید است؟
بله. خیار یکی از محبوبترین انواع سبزیجات است. خیار قند کم، آب زیاد، پتاسیم و ویتامین C دارد و میزان چربی آن صفر است. خوردن خیار برای لاغری فواید زیادی دارد و برای بهبود یبوست نیز مفید است.
آیا افراد دیابتی میتوانند میوه بدون قند میل کنند؟
بله. میوههای بدون قند میانوعدههای مفیدی برای افراد مبتلا به دیابت هستند؛ اما بهتر است نوع و مقدار مناسب میوه برای این افراد توسط متخصص تغذیه تعیین شود.
آیا میوه خشک برای لاغری مفید است؟
بله. میوههای خشک و آجیل میانوعده بسیار خوبی برای لاغری هستند؛ اما باید آنها را به میزان مناسبی میل کنید. چراکه زیادهروی در خوردن میوه خشک تأثیر معکوس برای کاهش وزن دارد.