ادویهها و مواد غذایی مختلفی وجود دارند که برای لاغری مفید هستند و میتوانند چربیسوزی بدن را بیشتر کنند. یکی از این ادویهها دارچین است. دارچین از گذشتههای بسیار دور برای طعم دادن به غذا یا برای مقاصد درمانی استفاده میشده است. امروزه هم ادعا میشود که دارچین برای لاغری مفید است و متابولیسم بدن را بیشتر میکند. در این مقاله میخواهیم خواص دارچین برای لاغری را بررسی کنیم و بهترین زمان مصرف آن را به شما پیشنهاد بدهیم. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
فواید دارچین برای لاغری
دارچین یکی از ادویههای معروف و پرکاربرد است که خواص زیادی برای سلامتی دارد. خواص دارچین بهقدری زیاد است که استفاده از آن تنها به غذاها و دمنوشها محدود نمیشود. بلکه از دارچین برای پیشگیری و بهبود بسیاری از بیماریها نیز استفاده میشود. یکی از خواص مهم دارچین که این روزها موردبحث است، فواید دارچین برای لاغری است. برخی از خواص دارچین برای لاغری عبارتاند از:
- کنترل قند خون: در وهله اول باید بگوییم که دارچین به ادویه ضد دیابت معروف است. زیرا دارچین میتواند سطح قند خون را کاهش دهد و سطح آن را کنترل کند. این ادویه همچنین حساسیت سلولها را به هورمون انسولین بهبود میبخشد که باعث میشود گلوکز از خون به سلولها منتقل شود و بهعنوان انرژی در سلولها استفاده شود.
- کاهش جذب قند: دارچین میتواند به مسدودکردن برخی از آنزیمهای گوارشی کمک کند و جذب قند غذاهای پر کربوهیدرات را کاهش بدهد. در نتیجه میتواند به کاهش وزن کمک کند.
- ایجاد احساس سیری: دارچین سرشار از فیبر است. در نتیجه خوردن این ادویه به ایجاد احساس سیری و کاهش هوس غذا کمک میکند.
- افزایش متابولیسم: خوردن دارچین میتواند باعث افزایش متابولیسم بدن شود. زیرا بدن برای هضم ادویهها به انرژی بیشتری نیاز دارد. حتی به نقل از برخی از منابع، دارچین برای لاغری شکم مفید است؛ زیرا چربیهای این ناحیه را مورد هدف قرار میدهد.
در این زمینه تحقیقات مختلفی انجام شده است. حتی یک مطالعه که نتایج آن در سال 2019 در سایت pubmed، منتشر شده است نشان داده است که خوردن قرصها و مکملهای دارچین برای لاغری موثر است.
کالری دارچین چقدر است
یک قاشق چایخوری دارچین (7.8 گرم)، 19 کالری دارد. ارزش غذایی دارچین نیز به شرح زیر است.
ارزش غذایی دارچین | |
چربی | 0.1g |
چربی اشباع شده | 0g |
چربیهای ترانس | 0g |
کلسترول | 0g |
سدیم | 1mg |
کربوهیدرات خالص | 2g |
فیبر | 4g |
شکر | 0.2g |
پروتئین | 0.3g |
کلسیم | 78mg |
آهن | 1mg |
آیا دارچین لاغر کننده است
همانطور که گفتیم، دارچین برای لاغری فواید زیادی دارد. دارچین میتواند اثرات بد خوردن غذاهای چرب را کمتر کند، سطح گلوکز خون را کنترل کرده و کاهش دهد، التهاب را کمتر کند و باعث احساس سیری شود. اما به نقل از سایت medicalnewstoday،
دارچین بهتنهایی باعث کاهش وزن ماندگار و طولانیمدت نمیشود. اما خواصی دارد که افزودن آن به رژیم غذایی و استفاده از در کنار یک برنامه ورزشی اصولی، میتواند به شما کمک کند که به وزن ایدهآل خود برسید.
آیا دارچین برای لاغری شکم مؤثر است؟
باوجوداینکه تاکنون هیچ مطالعه علمی در مقیاس بزرگ انجام نشده است که ثابت کند دارچین بهتنهایی برای لاغری شکم مؤثر است. اما مطالعات مختلفی انجام شده است که نشان داده دارچین از طریق مکانیسمهای مختلفی مثل افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و تثبیت قند خون به لاغری کمک میکند؛ بنابراین استفاده از دارچین در کنار رژیم لاغری و ورزش منظم، میتواند روند کاهش وزن را تسریع بخشد.
البته لازم به ذکر است که با رژیم یا با ورزش لاغر میکنید و چربی از دست میدهید، نمیتوانید چربیهای بخش خاصی از بدن را هدف قرار بدهید و به طور مثال تنها چربیهای شکم را کمتر کنید. بلکه لاغری به این روشهای طبیعی، عمدتاً در کل بدن اتفاق میافتد.
بهترین زمان مصرف دارچین برای لاغری
برخی از کارشناسان تغذیه معتقدند که بهترین زمان مصرف دارچین برای لاغری سریع نیم ساعت قبل از غذا است. بااینحال چند زمان مناسب برای استفاده از دارچین برآورد شده است که ما به شما پیشنهاد میدهیم.
- صبح: شما میتوانید از دارچین و چای صبحها و قبل از صبحانه، زمانی ناشتا هستید، استفاده کنید. این کار باعث بالارفتن متابولیسم شما میشود و قند خون شما را در طول روز ثابت نگه میدارد.
- قبل از غذا: نوشیدن چای دارچین قبل از غذا نیز مفید است. نوشیدن این دمنوش 20 تا 30 دقیقه قبل از غذا میتواند احساس گرسنگی را کمتر کند و باعث شود که غذای کمتری میل کنید.
- بعد از ورزش: دارچین خاصیت ضدالتهابی دارد و نوشیدن چای دارچین بعد از ورزش میتواند به بهبود عضلات شما کمک کند. همچنین این دمنوش قند خون شما را بعد از تمرین ثابت نگه میدارد.
- شب: نوشیدن چایدارچین هنگام شب نیز مفید است. این دمنوش میتواند خواب شما را متعادل کند و احساس گرسنگی شبانه را برطرف کند. همچنین چای دارچین بدن شما را در تمام طول شب در حالت چربیسوزی نگه میدارد.
چای دارچین برای لاغری
همانطور که گفتیم، دارچین میتواند متابولیسم و چربیسوزی را بیشتر کند و با کمکردن اشتها، به لاغرشدن کمک کند. یکی از راههای بهرهمندی از خواص دارچین برای لاغری این است که با آن یک دمنوش به نام چای دارچین استفاده کنید.
- برای درستکردن چای دارچین، ابتدا باید مقداری آب را داخل قابلمه یا یک ظرف بریزید و آن را گرم کنید تا بجوشد. سپس به آن مقداری چوب دارچین به آن اضافه کنید و اجازه بدهید که کمی بجوشد. صبر کنید تا آب به رنگ قهوهای مایل به قرمز دربیاید.
- اگر پودر دارچین دارید، هم هیچ مشکلی نیست. تنها باید ابتدا آب را از روی حرارت بردارید، سپس کمی پودر دارچین به آن اضافه کنید. با این کار از تلخ شدن دمنوش جلوگیری میکنید.
- چند دقیقه صبر کنید. سپس آب را از یک صافی رد کنید.
- برای بهترشدن طعم این دمنوش، میتوانید چند دقیقه صبر کنید تا چای خنکتر شود، سپس یک قاشق عسل و یک تکه لیمو به دمنوشتان اضافه کنید.
دارچین زنجبیل برای لاغری
مانند دارچین، زنجبیل هم خاصیت ترموژنتیک دارد و با افزایش دمای بدن، کالریسوزی را در بدن بیشتر میکند. همچنین زنجبیل میتواند احساس گرسنگی را کاهش دهد. روشهای مختلفی برای استفاده از دارچین زنجبیل برای لاغری وجود دارد. یکی از این روشها درستکردن دمنوش دارچین زنجبیل است. برای درستکردن آن کمی زنجبیل تازه و کمی دارچین را باید داخل آب بریزید و اجازه بدهید که حدود 8 تا 10 دقیقه بجوشد. سپس کمی صبر کنید تا این دمنوش خنک شود. در آخر آن را از صافی رد کنید و بنوشید.
یک روش دیگر هم این است که مقداری زنجبیل را در مخلوطکن بریزید و آن را با کمی آب و مقدار کمی لیمو میکس کنید. سپس خمیر درست شده را داخل آب بریزید و بجوشانید. بعد از چند دقیقه که مخلوط سرد شد، نصف قاشق چایخوری پودر دارچین به آن اضافه کنید. این مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شود. روزی دو نوبت و هر بار دو قاشق غذاخوری از آن را میل کنید.
دارچین عسل برای لاغری
یکی از روشهای خوب برای بیشتر کردن مزایای دارچین، استفاده از آن به همراه عسل است. عسل خواص زیادی دارد و میتواند طعم دمنوش شما را بهتر کند. هر دو عسل و دارچین، حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدان هستند که با رادیکالهای آزاد بدن مبارزه میکنند. همچنین این دو ماده استرس اکسیداتیو را در بدن کمتر میکنند و مقاومت بدن را در برابر بیماریهای مزمن بیشتر میکنند.
برای درستکردن دمنوش دارچین عسل، ابتدا مقداری چای دارچین درست کنید. سپس 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا دمنوش شما خنک شود. سپس مقداری عسل ارگانیک و تازه به آن اضافه کنید. اضافهکردن عسل به آب خیلی داغ خواص عسل را از بین میبرد. پس آن را به آب جوش اضافه نکنید و صبر کنید تا دمنوش شما ولرم شود.
بهترین زمان برای نوشیدن این دمنوش، صبحها و قبل از صبحانه است. همچنین بهتر است دمنوش دارچین عسل را بهصورت ولرم بنوشید.
چه میزان دارچین برای اثرگذاری در لاغری باید استفاده شود؟
برای دانستن این که چه میزان دارچین برای اثرگذار است، بهتر است که با یک کارشناس تغذیه مشورت کنید. زیرا ذائقهها و شرایط بدنی افراد با هم متفاوت است. بااینوجود، توصیه میشود که روزانه 1 تا 2 قاشق چای خوری یا 1 چوب دارچین را به شکل دتاکس واتر، چای یا غیره استفاده کنید. اما از مصرف بیش از حد این چاشنی خودداری کنید.
یک گرم دارچین چند قاشق است
یک گرم مقدار بسیار کمی است و اندازهگرفتن آن در منزل بدون ترازو مخصوص کار راحتی نیست. بااینحال شاید مفید باشد که بدانید یک قاشق چایخوری دارچین، حدوداً حاوی 7.8 گرم دارچین است. پس برای برداشتن یک گرم دارچین، شما باید حدودا 1/8 قاشق چای خوری یا اصطلاحا سر قاشق چای خوری دارچین بردارید.
جمع بندی
در این مقاله بررسی کردیم و دیدیم که دارچین برای لاغری مفید است و خواص زیادی دارد. همچنین دیدیم که استفاده از آن صبحها بهصورت ناشتا یا نیم ساعت قبل از غذا، میتواند احساس گرسنگی را کاهش بدهد؛ بنابراین میتوانید با استفاده از دارچین، عسل و زنجبیل دمنوشهای مختلفی درست کنید که همگی به افزایش متابولیسم و چربیسوزی و کاهش اشتهای شما کمک میکنند. فراموش نکنید که برای نتیجهگیری بهتر، باید از یک رژیم غذایی اصولی استفاده کنید و فعالیت بدنی خود را بیشتر کنید. تا به وزن ایدهآل خود برسید.
دکتر خورشیدی
سوالات متداول
آیا استفاده از دارچین برای لاغری عوارض دارد؟
دارچین جز ادویههای ایمن و پرمصرف است. بااینوجود، برخی از افراد هنگام استفاده از این ادویه دچار مشکلات گوارشی و سوزش سر دل میشوند. همچنین نوشیدن چایدارچین قبل از خواب و در ساعات انتهایی شب نیز میتواند خواب را مختل کند. مصرف بیش از حد دارچین هم احتمال مشکلات پوستی و کهیر را بیشتر میکند. پس در مصرف آن زیادهروی نکنید.
بهترین زمان مصرف دارچین برای لاغری چه زمانی است؟
نوشیدن چای دارچین صبح قبل از صبحانه و شب قبل از خواب برای لاغری بهتر است. البته برخی از افراد با نوشیدن این دمنوش قبل از خواب، دچار اختلالات خواب میشوند و نمیتوانند راحت بخوابند؛ بنابراین بهتر است یکبار نوشیدن این دمنوش را قبل از خواب امتحان کنید تا ببینید بدن شما چه واکنشی نسبت به این دمنوش دارد.
دتاکس واتر دارچین چیست؟
detox water یا دتاکس واتر دارچین یک نوشیدنی است که از آب و دارچین درست میشود. برای درستکردن دتاکس واتر دارچین روشهای مختلفی وجود دارد. شما هم میتوانید چای دارچین را بعد از صافکردن داخل یخچال بگذارید و بهصورت دتاکس واتر بنوشید و هم میتوانید دارچین را با چیزهای دیگری مثل کمی سیب بدون جوشاندن داخل آب بریزید و چند ساعت در یخچال بگذارید تا آب طعمدار شود. سپس میل کنید.